Меню
Архив программ
Архив программ
ШАТОЛОГИЯ
Подпишитесь на наши новости, чтобы узнавать обо всем первыми

Зимой, весной и осенью мы проводим замечательные встречи для взрослых в шато Le Sallay. К нам можно приехать с детьми, родителями, друзьями и кем угодно еще. О прошедших программах можно узнать ниже. А чтобы не пропустить анонсы,

пожалуйста, подпишитесь на нашу ненавязчивую рассылку (внизу этой страницы) и, как только будут новости, вы первыми будете в курсе.
Заполните короткую форму и мы не потеряемся
Как только мы придумаем новую программу, вы получите уведомление
Вам была бы интересна программа «Шатологии»?
Вы бы хотели приехать
Нажимая на кнопку "Отправить", вы даете согласие на обработку персональных данных. 
26 ФЕВРАЛЯ – 3 МАРТА, 2024
ОПЕРА, ТЕАТР, КИНО
Ляля Кандаурова, Илья Кухаренко, Денис Бояринов, Сергей Кузнецов, театр "Тень"
опера в кино, кино в опере, классика в поп-музыке, кинематограф на театральной сцене, классы от "Тени" и поездка в Opéra Bastille

Лектор, автор интеллектуальных бестселлеров о музыке Ляля Кандаурова вместе с оперным драматургом, критиком и продюсером Ильей Кухаренко представили в шато Le Sallay новую программу «Опера, театр, кино», в которой также примут участие культуролог, один из основателей «Шатологии» Сергей Кузнецов и исследователь современной музыки Денис Бояринов. Мы обсуждали три великих искусства и их хитросплетения, а также увидели «Ангела-истребителя» на оперной сцене в Париже.

2 – 8 ЯНВАРЯ, 2024
НОВЫЙ ГОД В ШАТО LE SALLAY: ИСКУССТВО ВИДЕТЬ, СЛЫШАТЬ, ПОНИМАТЬ
Алексей Мунипов, Юлия Патракова, Мария Стрельцова, шеф Дмитрий Пензев
незнакомая музыка, современное искусство, декоративная роспись, кулинарное путешествие

Наверняка каждому из вас когда-нибудь хотелось чего-то нового — интересных, свежих впечатлений, знаний и открытий. Мы провели новогоднюю программу «Шатологии», чтобы помочь вам узнать, как можно слушать неизвестную музыку и получать удовольствие от искусства, которое, возможно, казалось вам скучным и непонятным. Мы позвали стать ведущими людей, которые, как никто другой, смогли помочь участникам на этом пути.

29 ОКТЯБРЯ – 4 НОЯБРЯ, 2023
«ХЕЛЛОУИН В LE SALLAY: ЧЕРНАЯ МАГИЯ, МРАЧНАЯ ЛИТЕРАТУРА И ТЕАТР "ТЕНЬ"»
Екатерина Шульман, Константин Михайлов, Полина Михайлова, Арсений Эпельбаум, Ольга Медведева
викторианская литература, ведьмы и магические ритуалы, спектакль театра «Воображения», кулинарные мастер-классы для взрослых и детей
С древних времен люди считали, что в эту ночь нечисть является в наш мир, а потом уходит назад. Отмечая Хэллоуин, мы верим, что силы зла обязательно вернутся во тьму. Мы провели невероятную программу, куда политолог и большой знаток литературы Екатерина Шульман приехала с курсом «Все страхи Европы: как пугали читателя просветители и викторианцы»; историк религии Константин Михайлов раскрыл секреты повседневной жизни ведьм и их клиентов, а актриса Полина Михайлова и режиссер Арсений Эпельбаум — продолжатели традиций знаменитого театра «Тень» представили спектакль, состоящий исключительно из воображения гостей.
1 – 7 МАЯ, 2023
«МАЙ В ШАТО: КОРОЛИ И КАРТИНЫ»
Татьяна Пигарёва, Алина Аксёнова, Мария Стрельцова
искусство и история, тайны картин и королей, грузинская кухня в центре Франции, арт-классы, путешествия по цветущей Бургундии
С испанистом, руководителем отдела культуры института Сервантеса Татьяной Пигарёвой мы говорили о коллекции Габсбургов, которая стала основой музея Прадо, ездили в Мулен и Сувиньи, где историк искусства Алина Аксёнова рассказала о тайных знаках, благодаря которым можно с легкостью «читать» картины великих скульпторов и живописцев. Также мы овладели магией грузинской кухни вместе с Тинатин Мжаванадзе, а художник Мария Стрельцов научила нас избавляться от печальных мыслей с помощью бумаги, красок и карандашей.
30 ЯНВАРЯ – 5 ФЕВРАЛЯ, 2023
«ВЫМЫСЕЛ и РЕАЛЬНОСТЬ:
ФЭНТЕЗИ и ПОДЛИННОЕ СРЕДНЕВЕКОВЬЕ»
Екатерина Шульман, Михаил Майзульс, Ольга Медведева (шеф-повар) 
вселенная Толкина, фэнтези как отражение реальности, Средневековье и современность
Екатерина Шульман не только известный политолог, публицист, лектор и ведущая авторского YouTube-канала, но и большой знаток творчества Джона Рональда Руэла Толкина. Екатерина приедет к нам в шато и будет говорить о мире фэнтези как отражении реальности и символике «Властелина колец». В паре с Екатериной свой курс будет читать старший научный сотрудник РГГУ, историк-медиевист, один из соавторов книги «Страдающее Средневековье», Михаил Майзульс. Оттолкнувшись от нескольких краеугольных сюжетов и образов в лекциях Екатерины, Михаил расскажет о Средневековье. Лекторы попробуют сделать связку Средних веков и современности на уровне политических образов, страхов, воспоминаний о «черной смерти» и прочих панических мемах сознания.
2 – 8 ЯНВАРЯ, 2023
НОВЫЙ ГОД В ШАТО:
ДЕТЕКТИВЫ и АВАНТЮРЫ
Алина Аксёнова, Иван Квасов, Константин Михайлов, Светлана Кесоян (шеф-повар) 
шедевры и подделки, кражи и вандализм, тайны аукционов предметов искусства; заговоры и отравления, любовницы и ведьмы, загадки тамплиеров; мимикрия и маскировка, обманки и прятки, детективы в мире природы
С 2018 года мы неизменно встречаемся в бургундском шато Le Sallay, чтобы встретить Новый год. Поэтому в январе 2023 года мы вновь соберемся в нашем замке и отвлечемся на лекции великолепных исследователей и экспертов о самых загадочных, непонятных и даже детективных историях в искусстве, истории, религии и биологии (да-да, и в природе случаются невероятные интриги!).
23 – 29 ДЕКАБРЯ, 2022
РОЖДЕСТВО В ШАТО:
ФАНТАСТИЧЕСКОЕ и ВООБРАЖАЕМОЕ
Иван Квасов, Вера Зверева, Сергей Кузнецов, Светлана Кесоян (шеф-повар) 
удивительные животные, странное в истории культуры, воображаемое в кинематографе, рождественский стол
Традиционные зимние встречи в бургундском шато Le Sallay — это великолепный повод собрать чемоданчик и отправиться навстречу чему-то приятному. Мы подумали «Что бы ни происходило вокруг, людям нужен островок безопасности, чтобы выдохнуть и после снова приняться за хорошие дела и помощь тем, кому кому она нужна». В декабре 2022 года мы вновь соберемся в нашем замке и отвлечемся на лекции о воображаемом и невообразимом, иллюзорном и фантастическом, странном и удивительном.
26 ОКТЯБРЯ – 1 НОЯБРЯ, 2022
ХЭЛЛОУИН В ЗАМКЕ LE SALLAY
Александр Гаврилов, Анна Кигай, Сергей Кузнецов, Юлия Лухт, Ольга Медведева (шеф-повар)
данс макабр, ужас по-философски, Хэллоуин в кино, жуткие постеры, черные-черные кулинарные мастер-классы
В последнее время в людях, к сожалению, все больше прогрессируют негативные чувства: злоба, ненависть, бессилие и страх. Мы украсили наш замок в стиле Хэллоуина, который из темного языческого праздника, тесно связанного со смертью, превратился в увеселение, смерть презирающее, и взглянули на страх и его природу с разных точек зрения. Мы увидели, что страх может полностью изменить человека, а может и уничтожить; узнали, как бороться со страхом и смеяться над ним; изучили, какие бывают виды страхов — страх за себя и за другого; страх, толкающий на подвиги и заставляющий переступить через себя.
5 – 11 МАЯ, 2022
ВЕСНА. САДЫ. ЖИЗНЬ.
Иван Квасов, Мария Стрельцова, Александр Гаврилов, Ольга Медведева (шеф-повар)
эволюция сексуальности, запрещенное как характер культуры, арт-терапия, кулинарные мастер-классы
Разумеется, мы планировали эту программу до 24 февраля и с тех пор думали, стоит ли анонсировать ее. Но теперь мы решили — да. Нам всем обязательно нужна передышка. Просто побыть в красивом месте в кругу единомышленников, погулять в тишине, послушать лекции, порисовать, поколдовать на кухне. Поэтому мы приглашаем всех, кто может сейчас добраться до Бургундии, к нам в шато Le Sallay, чтобы набраться сил, очистить голову и спрятать внутри эти семь дней, как еще что-то важное и ценное, что должно остаться с нами навсегда.
29 АПРЕЛЯ – 5 МАЯ, 2022
БРОКАНТЫ В БУРГУНДИИ
Вера Зверева, Мария Стрельцова, Александр Гаврилов, Ольга Медведева (шеф-повар)
культура любопытсва и самые странные коллекции, превращение старых вещей в декоративные шедевры, пещеры сокровищ и эзотерический Хармс, кулинарные мастер-классы
Наверное, каждый хотя бы раз мечтал отыскать сокровище. Некоторые даже выбрали это своей профессией. Коллекционеры, букинисты, антиквары — это люди, знающие, как найти жемчужину среди сора. Они знают историю и судьбу найденной вещи и ее владельцев, могут проследить ее путь и, главное, могут найти ей применение в современном мире. Да так, чтобы и вещь чувствовала себя комфортно, и глаз, глядя на нее, радовался. Разумеется, мы планировали эту программу до 24 февраля и с тех пор думали, стоит ли анонсировать ее. Но теперь мы решили — да. Нам всем обязательно нужна передышка. Просто побыть в красивом месте в кругу единомышленников, погулять в тишине, послушать лекции, порисовать, поколдовать на кухне. Поэтому мы приглашаем всех, кто может сейчас добраться до Бургундии, к нам в шато Le Sallay, чтобы набраться сил, очистить голову и спрятать внутри эти семь дней, как еще что-то важное и ценное, что должно остаться с нами навсегда.
2–8 ЯНВАРЯ, 2022
НОВЫЙ ГОД В ШАТО
Татьяна Мэй, Иван Квасов, Сергей Кузнецов (сооснователь «Шатологиии»), Мария Стрельцова, Сергей Кузнецов (шеф-повар)
русские и заграница, эволюция сексуальности, декорирование, кино, кулинарные мастер-классы
Мы любим традиции, особенно новогодние. Каждую зиму мы собираемся в шато Le Sallay, чтобы с провести несколько дней в отличной компании. Нас радовали лекции гида по Петербургу Татьяны Мэй о русских и загранице; биолог Иван Квасов рассказал об эволюции сексуальности; художник Мария Стрельцова провела мастер-классы по декорированию Щелкунчика; мы слушали кино-лекции о рождественских фильмах от Сергея Кузнецова. А еще была бургундская кухня на мастер-классах шеф-повара Сергея Кузнецова, вино, теплый замок XVI века, гостеприимные хозяева и зимняя Франция.
23–29 ДЕКАБРЯ, 2021
РОЖДЕСТВО В ШАТО
Алина Аксёнова, Сергей Кузнецов (сооснователь «Шатологиии»), Мария Стрельцова, Сергей Кузнецов (шеф-повар)
зима в искусстве, декор, кино, кулинарные мастер-классы
Мы провели чудесную рождественскую неделю. Историк искусства Алина Аксёнова говорила о зиме и зимних праздниках в живописи и графике; художник-декоратор Мария Стрельцова провела мастер-классы по «винтажным» украшениями; основатель «Марабу» и «Шатологии» писатель и большой любитель кино Сергей Кузнецов рассказал о жанре рождественского фильма. А еще шеф-повар Сергей Кузнецов провел невероятные кулинарные мастер-классы французской кухни.
2–8 АВГУСТА, 2020
КОНТРКУЛЬТУРА
Наталья Миловзорова, Александр Гаврилов, Сергей Кузнецов
вненаходимость, (пост)советское искусство, Калифорния 60-х
Литературный критик Александр Гаврилов рассказал про внутреннюю эмиграцию и вненаходимость; искусствовед, преподаватель Сорбонны Наталья Миловзорова говорила про неофициальное (пост)советское искусство от Кабакова до Пепперштейна; писатель Сергей Кузнецов рассказал о том, как возник термин «контркультура», что он значил в Калифорнии 60-х и во что превратился в Москве 90-х.
2–8 ЯНВАРЯ, 2020
ИГРЫ И ГЕДОНИЗМ
Анна Кигай, Петр Мазаев, Инна Хамитова, Марианна Орлинкова
культура, семейный миф, зимние традиции, новогодняя кухня
Начало года — время нового, необычного, радостного. Всегда хочется провести зимние праздники в тепле, уюте и с приятными людьми. На этот раз в замке Le Sallay мы готовили классические новогодние блюда с кулинаром Марианной Орлинковой, говорили о традициях зимних праздников, магии и темной стороне искусства с философом Анной Кигай и историком Петром Мазаевем, разбирали семейные мифы с психологом Инной Хамитовой.
21–26 ДЕКАБРЯ, 2019
РОЖДЕСТВО ВО ФРАНЦИИ:
ВОЗВРАЩЕНИЕ ОПЕРЫ
Ляля Кандаурова, Илья Кухаренко, Марианна Орлинкова
путешествие в парижскую оперу
Вам выпадает шанс провести Рождество в старинном бургундском замке Le Sallay, погрузиться в мир классической музыки вместе с лучшими музыкальными экспертами и поучаствовать в кулинарных мастер-классах, а затем отправиться в Париж на одну из самых ожидаемых мировых премьер театрального сезона — оперу «Князь Игорь» в постановке Барри Коски в Opéra Bastille!
30 НОЯБРЯ – 1 ДЕКАБРЯ, 2019
ГЕОРГИЙ ПИНХАСОВ: ДВА ДНЯ С МАСТЕРОМ
Георгий Пинхасов
мастер-классы и портфолио-ревю с признанным мастером художественного репортажа
Редкая возможность поучиться фотографии у живого классика. Лауреат множества премий, член агентства Magnum Photos Георгий Пинхасов считает, что все люди делают гениальные кадры, но не все их видят, поэтому самое главное, что надо взять с собой, это 500 своих собственных фото. Мастер покажет вам, какие из них гениальные и что с этим делать дальше. Программа для начинающих и продолжающих любителей фотографии с возможностью раннего заезда и экскурсии по Бургундии.
8–12 ИЮНЯ, 2019
МИР НАИЗНАНКУ: ФОТОГРАФИЯ И КУЛИНАРИЯ
Ольга Паволга, Марианна Орлинкова
мастер-классы, цвет в фотографии, летняя французская кухня
Абсурд, преувеличения и удивительные находки в фотографии и на кухне!
Постигаем мир наизнанку на тематических занятиях с приглашенными звездами: кулинарным экспертом Марианной Орлинковой и известным фотографом Ольгой Паволгой.
29 АПРЕЛЯ – 5 МАЯ, 2019
МАЙ В БУРГУНДИИ: РУССКИЕ СЕЗОНЫ
Тим Ильясов, Виктор Осадчев, Александр Гаврилов, Марианна Орлинкова
мода, музыка, «русскость», эмигрансткая кухня
Лекции про русский стиль — в моде, литературе, кулинарии. Мы посмотрим на русских начала XX века глазами европейцев — французов в том числе; узнаем, что должны были сделать русские, чтобы произвести впечатление на светских парижан. Будем сами готовить и есть русские блюда на французский манер.
2–8 ЯНВАРЯ, 2019

ИГРЫ И ГЕДОНИЗМ: ЗИМА В БУРГУНДИИ

Айрат Багаутдинов, Татьяна Гориловская, Марианна Орлинкова
архитектура, художественная фотография, рождественская кухня
Игры в литературе, кино, культуре, философии, архитектуре и искусстве. Сюрреализм, Витгенштейн, УЛИПО, постмодернизм, коллективные действия и всякая медгерменевтика. А еще мы обязательно всех куда-нибудь свозим и покажем вам что-нибудь невероятное — например, часовню XV века, превращенную в музей современного искусства.
19–25 НОЯБРЯ, 2018

СРЕДНЕВЕКОВЬЕ В БУРГУНДИИ

Андрей Десницкий, Сергей Кузнецов, Марианна Орлинкова
средневековое христианство, ереси, Средние века из нашего времени, старинные рецепты
Лекции про Средневековье, восприятие Средних Веков из нашего времени. По вечерам шеф-повар Марианна Орлинкова будет проводить кулинарные мастер-классы и вместе с вами выяснять — осталось ли сейчас что-нибудь от средневековой кухни. Мы будем предаваться веселому безделью, дегустировать вина, разговаривать о вечном и сиюминутном, гулять по большому парку, слушать музыку и танцевать, читать стихи и прозу — короче, делать все, что душа пожелает.
А еще мы обязательно всех куда-нибудь свозим и покажем вам что-нибудь невероятное — например, аббатство Везле, возникшее в IX веке.
28 АПРЕЛЯ – 4 МАЯ, 2018

МАЙ В БУРГУНДИИ: ФЕРМЫ И САДЫ, ЕДА, ВИНО, ЛИТЕРАТУРА

Александр Гаврилов, Марианна Орлинкова
еда в мировой литературе, кулинарные мастер-классы, поездки по садам
Удивительная программа, в которой совмещены кулинарные мастер-классы, разговоры о гастрономии в мировой литературе и умопомрачительные поездки по цветущим садам Бургундии.
2–8 ЯНВАРЯ, 2018

ЗИМА В БУРГУНДИИ

Алина Аксёнова, Сергей Кузнецов, Марианна Орлинкова
искусство, гастрономия, поездки в Невер и Бурж
Зима близко. Поэтому мы рады поделиться нашей новой идеей — «Зима в Бургундии: художественно-гастрономическая программа», посвященная гедонизму, Бургундии и зиме. Мы приглашаем взрослых и детей в замок Le Sallay со 2 по 8 января 2018 года.
20–27 ИЮЛЯ, 2016

УМНЫЙ ОТПУСК

Линор Горалик, Елена Гельфанд, Екатерина Кадиева, Ян Раух
человек и одежда, генетика, кросскультуральные семьи, математика
Этим летом мы проведем недельную программу для взрослых. Будут прочитаны циклы лекций Линор Горалик о взаимодействии человека и его одежды, Еленой Гельфанд о генетике и Екатериной Кадиевой о кросскультуральных семьях. А Ян Раух и его коллеги докажут, что математика может быть интересной даже тем, кто ненавидел ее в школе.
ПРО «ШАТОЛОГИЮ»
В 2014 году Сергей Кузнецов и Екатерина Кадиева придумали возить детей из разных стран в Европу, чтобы на русском языке заниматься с ними математикой и рассказывать им что-то интересное на другие темы. Так появился образовательный проект «Марабу». Летом мы устраивали математические смены в Чехии, потом в Венгрии, а весной и осенью делали программы о науке и искусстве во Франции. Со временем дети подросли, но хотели и дальше ездить к нам, так появился подростковый «Марабу».

Каждый раз, анонсируя очередную программу, мы слышали от их родителей и других взрослых: «Вот это да! Как жаль, что мне не 12 :(».
И мы стали делать поездки для взрослых. А тут как раз Сергей и Екатерина стали хозяевами замка в Бургундии. Шато Le Sallay — это место, где невероятно приятно учиться: старинный замок, бургундская кухня, пасторальные пейзажи. Мы провели уже около 10 взрослых программ, а в сезоне 2019-2020 готовим еще минимум 5.

Для каждой программы «Шатология» мы придумываем нестандартное содержание: лекции по истории моды или обучение тонкостям парфюмерного ремесла, мастер-классы с известными фотографами или беседы о мифах Средневековья. Мы находим лекторов, каждый из которых может ярко рассказать о самых сложных предметах. К нам едут за открытой атмосферой, знакомствами с единомышленниками из разных стран, настоящим интеллектуальным отдыхом в самом сердце Франции.