РОЖДЕСТВО В ШАТО
☆ лекции об искусстве и традициях зимних праздников ☆ мастер-классы по декору и кулинарии ☆ непринужденное общение ☆ бургундская кухня
ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ
23 – 29 декабря
Волшебная неделя в старинном бургундском замке
23 – 29 декабря 2021
от 1 325€
Мы ужасно соскучились. Последняя программа в нашем шато прошла в августе 2020 года. Мы вынуждены были отменить все последующие встречи и вот наконец в декабре мы сможем встретить гостей! С 23 по 29 декабря мы соберемся в замке Le Sallay, чтобы слушать лекции, готовить и вкусно есть, пить вино, играть в разные игры — литературные, настольные, языковые. Мы посетим Рождественскую службу в Неверском соборе; будем вести умные разговоры, предаваться веселому безделью, гулять, сидеть у камина, слушать музыку — в общем, делать все, что душа пожелает, полный гедонизм!
  • Постоянный лектор образовательных проектов «Марабу» и «Шатология», искусствовед и автор книг об искусстве Алина Аксёнова будет говорить о зиме и Рождестве в европейской и русской живописи, а также японской графике.
  • Художник-декоратор Мария Стрельцова устроит мастер-классы по созданию «винтажных» украшений своими руками.
  • Основатель «Марабу» и «Шатологии» Сергей Кузнецов расскажет о жанре рождественского фильма и предложит список на любой вкус.
  • Шеф-повар Сергей Кузнецов займет гостей ежевечерними кулинарными мастер-классами на кухне ресторана замка Le Sallay.
Ведущие
Ведущие наших программ не только досконально разбираются в своем предмете, но и умеют передать искреннюю любовь к нему своим слушателям
  • Алина Аксёнова
    историк искусства
    Историк искусства, филолог, публичный лектор и популяризатор науки. Автор книг «История искусства. Просто о важном», ставшей лонгселлером, и «Искусство ХХ века. Ключи к пониманию». В качестве постоянного и приглашенного лектора, автора курсов по искусству принимала участие в различных образовательных проектах: «Марабу», «Шатология», «Университет детей» Политехнического музея, LevelOne; «АРТабонемент», «Таким путём»; MoreThanTravel (автор программ путешествий). С 2010 по 2019 год — лектор и экскурсовод в ГМИИ им. А.С. Пушкина.
  • Мария Стрельцова
    художник-декоратор
    Окончила Абрамцевское художественно-промышленное училище по специальности «керамика», потом долго занималась куклами, далее переключилась на мебель. Много лет организует и курирует выставки, так или иначе связанные с декоративно-прикладным искусством, проводит небольшие арт-маркеты в своей мастерской в центре Москвы, занимается с учениками, проводит мастер-классы в разных странах и городах. Член Московского Союза художников, секции ДПИ (АХДИ — ассоциация художников декоративных искусств).
  • Сергей Кузнецов
    культуролог
    Журналист и писатель, книги которого переведены на несколько языков («Шкурка бабочки», «Хоровод воды», «Калейдоскоп: расходные материалы», «Учитель Дымов» и др.). Совладелец Château Le Sallay. Сооснователь образовательных проектов «Марабу» и «Шатология», международной Le Sallay Academy и русскоязычной Школы Le Sallay Диалог. Очень любит смотреть кино и рассказывать о нем.
Специальный гость
Сергей Кузнецов
Шеф-повар
Сергей Кузнецов верит, что гастрономия — настоящая магия, объединяющая людей. Шеф-повар, телеведущий, режиссер гастрономических событий Chefkuznetsov.com, со-основатель детской кулинарной онлайн школы «Капитан Кук», Сергей давно выступает как шоу-раннер кулинарных программ, с гордостью носит звание амбассадора бренда компании Es Oro, работает концепт-шефом ресторанов. Если вы так же, как Сергей, боготворите чеснок, белое сухое и свежий эстрагон, вам будет о чем поговорить.
Сергей Кузнецов
Шеф-повар
Сергей Кузнецов верит, что гастрономия — настоящая магия, объединяющая людей. Шеф-повар, телеведущий, режиссер гастрономических событий Chefkuznetsov.com, со-основатель детской кулинарной онлайн школы «Капитан Кук», Сергей давно выступает как шоу-раннер кулинарных программ, с гордостью носит звание амбассадора бренда компании Es Oro, работает концепт-шефом ресторанов. Если вы так же, как Сергей, боготворите чеснок, белое сухое и свежий эстрагон, вам будет о чем поговорить.
Программа
Мы придумываем наши программы так, чтобы вы с восторгом рассказывали о них всем своим знакомым
Алина Аксёнова рассказывает, что именно войдет в ее курс лекций на программе «Рождество в шато» >>

На декабрь Алина приготовила курс лекций о зиме и зимних праздниках в живописи и графике. Мы пройдемся по зимней, рождественской и новогодней темам. Охватим разные периоды и остановимся на наиболее выдающихся произведениях. В планах — разобрать иконографию и символику на полотнах известных мастеров от Брейгеля до Хиросигэ.
Мария Стрельцова рассказывает, как развить хороший вкус, почему так мил винтаж и как сделать из новых заготовок «старинные» украшения >>

Особая любовь — работа руками: роспись и декор мебели, игрушек, стен, частей интерьера. Именно этим Мария и займется вместе с участниками программы. На своих мастер-классах Мария покажет, как из простых и невзрачных вещей можно сделать нечто милое и приятное глазу, то, что будет указывать на вкус хозяина дома и его отношение к окружающему миру.
Сергей Кузнецов рассказывает о том, что рождественское кино должно дарить надежду, будь оно снято в жанре ромкома, хоррора или боевика >>

Один из самых традиционных вопросов, на которые приходится отвечать каждую зиму, это «Какой бы рождественский фильм посмотреть, чтобы это не был "Love Actually" (потому что мы его уже много раз видели)?». Если вы приедете в шато Le Sallay в этом декабре, этот вопрос вас больше никогда не будет беспокоить. Сергей Кузнецов расскажет о жанре рождественского фильма и предложит длинный список рождественского кино на любой вкус. Конечно, наши гости смогут выбрать несколько фильмов для совместного просмотра, а Сергей обеспечит последующее комментирование и обсуждение.
Шеф-повар Сергей Кузнецов раскрывает некоторые секреты нашего зимнего меню и рассказывает об истории некоторых блюд

Наши зимние программы для взрослых редко обходятся без кулинарных мастер-классов. Вот и этой зимой мы пригласили шеф-повара, чтобы он поделился с участниками своим искусством. Зовут его Сергей Кузнецов (не путать с основателем «Марабу»!) и он верит, что гастрономия — настоящая магия, объединяющая людей. Телеведущий, режиссер гастрономических событий Chefkuznetsov.com, сооснователь детской кулинарной онлайн-школы «Капитан Кук», шоу-раннер кулинарных программ — Сергей приготовил для гостей и рождественское угощение, и блюда для новогодней программы в шато Le Sallay.
Мы оставляем за собой право менять программу и состав ведущих, при этом количество лекционных часов и высокое качество программы остается на прежнем уровне.
Условия
Программа пройдет в самом центре Франции — в Бургундии, регионе с богатой историей и обилием удивительных мест!
Где жить?
Старинный замок Сhâteau Le Sallay основан в 1506 году и имеет богатую историю. Сейчас он работает как отель (4*). Великолепные номера (каждый в своем стиле), уютная гостиная с камином, вкуснейший завтрак, тишина, холмы, исторический центр Невер с его достопримечательностями — все будет в вашем распоряжении. В замке есть одно-, двух-, трех- и четырехместные номера, а также комнаты в гостевом доме. Поездка в шато Le Sallay похожа на поездку на старую дачу, где тебя ждут с теплом, вкусной едой и приятными беседами.
С кем можно приехать?
Новый год и Рождество, как ни крути, праздники семейные. Да и тема располагает приехать всей семьей. Однако к нам можно приехать одному или одной. Но можно (и нужно) брать с собой детей и подростков — мы уверены, им тоже будет интересно во время наших разговоров, а также они могут проводить время с вожатыми «Марабу». Хотите приехать с пожилыми родителями? Пожалуйста! Можно даже отправить их сюда одних — мы их встретим, проводим и окружим заботой.
Как добраться?
Если вы прилетите в Париж (аэропорт Шарль-де-Голль) и одновременно с вами прилетят еще несколько участников, то мы можем организовать трансфер до места проведения программы. Индивидуальный трансфер не планируется.

Приедете вы в Париж заранее или прямо к программе — неважно. В любом случае самый удобный путь — с вокзала Берси добраться до города Невера на поезде (быстрее, чем на машине, всего два часа). Поезд отходит несколько раз в день. От вокзала в Невере до замка обычно добираются на такси (30 €, ехать примерно 15 минут). Если мы узнаем, что одним поездом приезжают несколько гостей, то постараемся сделать так, чтобы они доехали вместе.
Сколько стоит?
В программу включено проживание в отеле, лекции и мастер-классы, завтраки, ужины и совместные поездки.

Стоимость участия в программе:

1-местное расселение — 1 500 €;
2-местное расселение — 2 700 €;
3-местное расселение — 3 900 €;
4-местное расселение — 5 300 €.

Стоимость обеда в замке — 25 €.
Отзывы о программах для взрослых
Команда
Проект «Шатология» создан основателями образовательного проекта «Марабу» Екатериновй Кадиевой и Сергеем Кузнецовым
  • Сергей Кузнецов
    Основатель проекта
    Журналист и писатель, книги которого переведены на несколько языков («Шкурка бабочки», «Хоровод воды», «Калейдоскоп: расходные материалы», «Учитель Дымов» и др.), главный редактор проекта «Букник». Предприниматель и отельер. Владелец шато Le Sallay. Идейный вдохновитель и главный кормчий всех программ «Марабу» и «Шатология».
  • Екатерина Кадиева
    Основатель проекта
    Психолог, преподаватель Центра системной семейной терапии, член Европейской Ассоциации Семейных терапевтов, автор публикаций («Большой город», Psychologies). Сооснователь проекта «Марабу» и «Шатология». Организует, направляет и создает неповторимую атмосферу замка-отеля Le Sallay.
Вопросы и ответы